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19年-06月08日
8日のブラタモリ、千葉の銚子特集。
1.ほしか→台地の砂地でのイワシの露天干し→江戸時代、肥料として高く売れる
2.醤油産業、塩、大豆それに小麦をくわえて香り、江戸でそばつゆとして人気
3.これらの富で漁港整備、台地に冷凍工場マイナス35度、日本中から漁船、日本一の水揚げ漁港となる